Whiskyspot arrangerar Maltwhisky-VM. 110 destillerier från hela världen gör upp om titeln ”Världens bästa maltwhisky”. 21 deltävlingar över hela Sverige, därpå fyra semifinaler och slutligen en ’Grande Finale’. Juryn utgörs av ”whiskyälskare” som blindprovar och röstar fram den bästa whiskyn. Läs mer på www.whiskyspot.com

                                     

VM-provning XVI – Helsingborg 24 sep

Islay Battle of BIG Smoke

Rökwhiskyns stora kolosser möts. Ardbeg utmanar kungswhiskyn Lagavulin. Vid sidlinjen kämpar fastlänningarna — Benromach, Loch Lomond, Glen Scotia. Outsiders är franska Glann ar Mor och japsaren Nikka
 

 
Kejsarslaget mellan Lagavulin och Ardbeg är något vi alla ser fram emot. Bägge har erövrat världsmästartiteln och varit med i alla tre VM-finaler. Ardbeg nyttjar Islays rökigaste malt men har en reflux-anrodning på andrapannan som tvättar bort en del fenoler. Samtidigt dras andra aromer fram och kreerar en komplex helhet. Lagavulins tomteluvsliknande pyttepannor koncentrerar å sin sida rökpartiklarna vilket gör destillatet brutalt i unga år. Här åstadkoms en rökskadad sprit som tar tid på sig att mogna. Men färdiglagrad skapas en belevad dram med en sofistikerad rökighet som är omöjlig att replikera.
Mot de två giganterna ställs en rad begåvade fastlandsrökare. Benromachs huvudwhisky är lättrökt men man brassar också på med massor av torv och gör ett kraftigt rökverk. I Campbeltown gömmer sig Glen Scotia som förutom sin vanliga lättrökare gör en riktigt duktig storrökare. I Bretagne bortom engelska kanalen kokar Glann ar Mor sedan 1999 rökmalt. Och från Japan hämtar vi örikets värsta römbomb tillverkad av Nikka. Så visst kommer vi att vada fram i en rökmyr.

Ingen tror väl att de båda Islay-ikonerna åker ut? Å andra sidan är öns whisky inte helt kurant. Lagren är överansträngda. Lagavulin har svajat betänkligt och fortfarande unga Ardbeg (som kom i nyproduktion i slutet av 1990-talet) är inte i samma form som 2005 då man vann VM-guld på whisky gjord av förre ägaren. Glen Scotia har störst chans att utmana, det här är Skottlands mest okända underskattade rökwhisky som med rätt tappning är formidabel. Benromach är ju bra men får svårt att avancera. Glann ar Mor är en duktig ungrökare men får nog stryka på foten mot de äldre mer rutinerade konkurrenterna. Men vår japanska outsider borde få skottarna att darra. Japaner har ju vunnit den rökfria klassen två gånger så varför inte ta hem rökkategorin 2014!

-Henrik Aflodal