Boka whiskyprovning med Henrik Aflodal!

Det bästa med mitt jobb är att jag får testa en massa whisky. Men roligast är att komma ut och snacka whisky med likasinnade. Jag kommer gärna till dig och dina whiskykamrater och håller en inspirerande provning. Samla ihop kompisgänget/whiskyklubben eller rigga ett kundevent. Välj tema fritt eller haka på någon aktuell provning här intill. Föreslagna flighter innehåller endast whisky jag som journalist gillar skarpt. Har ni redan testat någon whiskysort är det bara att rumstera om och föreslå en egen uppställning. Kolla kalendern och bestäm datum så ses vi över ett glas whisky!
-Henrik Aflodal

K O N T A K T Telefon 0704 221416 E-post henrik@aflodal.com

The Last Stand of Islay – bästa röken just nu

Pris 6 whiskies 395 kr/pers | 8 whiskies 450 kr/pers   Ardbeg Uigeadail 54,2%; Laphroaig 10 år Cask Strength 55,3%; Bowmore 15 år Laimrig 53,7%; Lagavulin 16 år 43%; Caol Ila 12 år 43%; Bunnahabhain 18 år 46,3%; Bruichladdich ”The Laddie Ten” 46%; Kilchoman Machir Bay 46%

Jag har nyligen varit på Islay. Rököns lager är hårt ansatta, den vidunderliga whiskyn sjunger på sista versen. Till den här provningen har jag plockat ut de bästa tappningarna från öns åtta destillerier. Uppskattningsvis tar det 15 år innan ön är tillbaka i gammal storform igen så passa på och njut en sista gång. Med mig har jag en detaljerad lägesrapport direkt från bossarna på ön, bered dig på en ’scoop’-artad kväll.

Aflodal om sorterna: ”Kilchoman är världens bästa ungrökare som varje dag utmanar Islays 10-åringar om röktronen. Grannen Bruichladdich är å sin sida ren som oskulden, maltig yra rakt igenom. Elegante Bowmore är ingen vanlig rökdänga, istället bildar torvröken fond till enastående perfekt sherrylir. Av öns fyra rökvidunder är Lagavulin kungen. Nosen liknar inget annat, gammelestrig arom draperad i rik omvälvande rök, en klassiker! Hos Caol Ila snärjs en energisk fruktintensiv gom i rök innan whiskyn bäddar ner sig i en medicinal finish. Ardbeg har en trög-sävlig gom, sherrysyltig mitt i ikonens väldiga rökrike. Och Laphroaig uppvisar en sällan skådad dynamisk käft, småcitrus forcerar ihop med rök, mynnar i krydda/syra/rök-crescendo. Upplev slutligen världarnas kamp i Bunnahabhain när exotisk frukt kolliderar med häftiga ekvallar.”