Whiskyspot arrangerar Maltwhisky-VM. 135 destillerier från
hela världen gör upp om titeln ”Världens
bästa maltwhisky”. 35 provningar över hela Sverige. Juryn utgörs av
whiskyälskare som blindprovar och röstar fram den bästa whiskyn.
Läs mer på www.whiskyspot.com
VM-provning XVIII – Sala 5 maj
Loch Lomond Makes Difference
Loch Lomond är inte bara Skottlands kändaste och största sjö. Här
finns sedan 1960-talet ett destilleri vid sjöns södra ände. En
kameleontfabrik där en uppsjö av maltwhiskystilar (inklusive grainwhisky)
kokas. Här görs också Skottlands enda Single Blended Scotch!
Titelmalten är en mix av några av ställets stilar och har en karaktär
som skiljer ut sig jämfört med övriga Skottland. För 10 år sedan baktalad, idag
firad bland experter som en frisk fläkt i whiskySkottland! Craigellachie
från Speyside sticker ut med sin hårdföra stil där sotighet från
mältingen av kornet ger whiskyn tyngd och seriositet. Ett nymornad
singelmalt väckt av ägaren Dewar och beundrad bland konnässörer.
Glendullan är en av Diageos många doldisar som jobbar åt blended-kollektivet.
Malten har en historia som i rätt ’settning’ är finfin.
Skottarna ansätts av en kompetent triad från främmande mark. Kavalan är
den taiwanesiske kometen som vinner alltfler fans tack vare sin charm
och leverans. Paul John från Indien är en supermalt i vardande som i
sina bästa stunder tillochmed överglänser landets maltikon Amrut. Och Tasmaniens Hellyers Road är australiensarnas stolthet med en helt egen
röst som i sammanhanget kommer att skilja ut sig.
Vinner inte Craigellachie stort beror det på att Sala-juryn vill göra det
lätt för sig. Whiskyn är en vattendelare. Det tuffa avslutet kan få folk
att skygga men utspelen i gommen är avancerade och klargörande.
Asiaterna Kavalan och Paul John är de starkaste utmanarna.
Kanske tar båda hem spelet. Estriga asiater är ju mer lättspelade
med sina intensiva maffiga smakpaletter. Loch Lomond borde inte ha en
chans med sin aparta granvedsarom men whiskyn har överraskat tidigare
och kan inte räknas ut. Malten från ’down under’ är alldeles för konstig
i sin makeup för att slå ut det här gänget. Och Glendullan har inte kraften
nu när smakerna spretar och sparkar. En blindprovning är alltid en kamp
om uppmärksamhet. Uppdraget är ju att identifiera de två malter som
”hoppar högst” och då kommer man långt på ren och pur energi!
-Henrik Aflodal
WHISKY, tävlande
Huvudmalt
Utmanas av
- Craigellachie
- Glendullan
- Kavalan
- Paul John
- Hellyers Road
TID & PLATS
Arrangeras i samarbete med Sala Whiskysällskap
PRIS
Pris: 350 SEK för provning
Medlemspris: 295 SEK*
*Förmånligt pris för Whiskyspot-medlemmar
& Aflodal's Friends
Kapten Haddock övergav sin Johnnie Walker Red Label på
1970-talet då han drabbades av Loch Lomonds godhet i Tintin-albumen.
Hergé hade ingen aning om att det fanns ett destilleri bredvid
sjön. Loch Lomond gör Skottlands mest unika och annorlunda
maltwhisky. Kopparpannans svanhals är utbytt mot en kolonn som
möjliggör olika typer av maltwhisky. Det är ur denna s k ’lomond’-pannan
märkets aparta vedliknande karaktär utvinns. Sammanlagt
tillverkas nio maltstilar med olika rökgrader. Och det
bästa är att lagerhusen är proppfulla av osåld whisky i alla
åldrar. Så framtida fanns kommer att vara sysselsatta länge med
att avnjuta denna annorlunda varelse. Slainté!