PROFIL Magnus Svensson: Magnus Svensson (1968) är framgångsrik entreprenör och sommelier. Grundare av Nordisk Sommelier- utbildning i Oslo, vice ordförande i Svenska Sommelierföreningen. Universitetsexamen med inrikting på mat och vin i harmoni från Grythyttan. Specialiserad på Sydafrikanska viner och Champagne, förutom måltidsupplevelsen i stort med mat och vin i kombination.

— Bygg vinet med dina Att laga mat och dricka vin är en mångmiljon- industri. TV-program, böcker och tidningar sköljer över oss. Alla lär oss att njuta av mat och dryck på bästa sätt. Omtanken är rörande men ibland blir det för mycket. Magnus Svensson lär dig navigera i röran. För att begripa vad som gör mat god eller vad man söker i ett vin måste man förstå vilka sinnen som stimuleras och hur sinnena fungerar. Vad är skillnaden på stekt och kokt kött? Varför doftar ibland ett vin lakrits?

sinnen! Vi går på upptäcktsfärd i dofternas värld med näsan och doftsinnet som guide. Det här är en praktisk pek- och lärövning där vi tillsammans klär ett vin i ord med hjälp av referensmaterial som färsk frukt, kryddor, godis och andra livsmedel. Lär dig mer om vinets speciella sensorik, utveckla ditt doftminne och berika ditt ordförråd av vinglosor. SOMMELIER: Magnus Svensson Bokning & prisförslag, ring 0704 221416

Aromexperternas talarbyrå? Att på några ögonblick fånga upp och sortera ut aromer är ett konststycke få behärskar. Erfarenhet, känsliga sinnen och koncentrationsförmåga är några av hemligheterna. Whiskyexperten/-journalisten Henrik Aflodal samlar nu några av Sveriges skickligaste provare i en talarbyrå för aromexperter.  Låt dig inspireras och lyftas av en annorlunda begåvning du sällan möter annars i livet. Våra talare fascinerar och inspirerar. Prova! Ring 0704 221416 eller mejla event@aflodal.com för mer info.

BYGG VINET med DINA SINNEN!  En sensorisk lek, Magnus Svensson lär dig smaka och prata vin som aldrig förr.

CHEEZUS what a GREAT WINE! När osten får vinet att sjunga är lyckan gränslös. Magnus Svensson lär dig hitta rätt. Läs MER >>

SWEET WINE DIVINE är en hyllning till de goda sötvinerna. Andreas Larsson förför med Sauternes, port och Eiswein! Läs MER >>

CHOKLAD gillar WHISKY! Vi pratar om ren njutning, det bästa från två aromvärldar, Henrik Aflodal lär ut kombinations- knepen. Läs MER >>

UPPTÄCK MALTWHISKY från olika delar av Skottland. Alla destillerier har sin stil, hitta din favorit! Henrik Aflodal är ciceron. Läs MER >>

WHISKY på VINFAT låter knäppt, men är gammal tradition. Metoden har finslipats och resultatet bländar. Henrik Aflodal förklarar… Läs MER >>

STRAIGHT RYE är sällsynt. Amerikas första spritsort Rye är en briljant whiskey, närapå utrotad. Henrik Aflodal har de sista flaskorna. Läs MER >>

Det JAPANSKA maltwhiskyUNDRET fascinerar. Möt maltwhiskyn som utklassar Scotch. Kopian slår originalet! Aflodal berättar. Läs MER >>

SMOKE on the WATER är den rökiga skotska öwhiskyn. Manna för oss rökälskande Skandinaver. Henrik Aflodal guidar.   Läs MER >>

RELAX, SMOKE & DRINK handlar om konsten att röka en cigarr och vad du ska dricka till. Funkar verkligen cognac? Andreas Larsson vet. Läs MER >>