PROFIL Henrik Aflodal: Henrik Aflodal (1967) är Skandinaviens ende whiskyjournalist på heltid. Chefredaktör för Whiskyspot.com, den första nyhetssajten online.  Författare till cd-rom-boken Aflodal’s Whisky World med 230 destilleribesök nedtecknade.  Grundare av sällskapet Scandinavian Whisky Society som väljer och buteljerar egen whisky.  Har nosat på cirka 3000 whiskies hittills. Från maltwhisky och Scotch över irländsk pot still-whiskey till amerikansk bourbon/rye och Canadian whisky.

Whisky på vinfat?! Förr lades all whisky på begagnade vinfat. 1800-talets sherry- och portvinshus i London förbrukade ekfat i rasande takt. Skottarna samlade upp alla tunnor och återanvände. Första gången tog whiskyn smak av vinet. Andra resan färgades smaken mindre. Den senaste trenden i whiskyvärlden är att lägga en nästan färdiglagrad whisky på ett nytt främmande fat några månader. Det kan vara sherry-, port- eller madeirafat. Eller olika rödvins- och vitvinsfat. Effekten blir dramatisk, whiskyn tar ett stort kliv smakmässigt i en ny riktning. Förnyelse eller förfalskning? Aflodal reder ut begreppen, du avgör om det blir bra! AROMEXPERT: Henrik Aflodal Bokning & prisförslag, ring 0704 221416

Aromexperternas talarbyrå? Att på några ögonblick fånga upp och sortera ut aromer är ett konststycke få behärskar. Erfarenhet, känsliga sinnen och koncentrationsförmåga är några av hemligheterna. Whiskyexperten/-journalisten Henrik Aflodal samlar nu några av Sveriges skickligaste provare i en talarbyrå för aromexperter.  Låt dig inspireras och lyftas av en annorlunda begåvning du sällan möter annars i livet. Våra talare fascinerar och inspirerar. Prova! Ring 0704 221416 eller mejla event@aflodal.com för mer info.

WHISKY på VINFAT låter knäppt, men är gammal tradition. Metoden har finslipats och resultatet bländar. Henrik Aflodal förklarar…

CHOKLAD gillar WHISKY! Vi pratar om ren njutning, det bästa från två aromvärldar, Henrik Aflodal lär ut kombinations- knepen. Läs MER >>

UPPTÄCK MALTWHISKY från olika delar av Skottland. Alla destillerier har sin stil, hitta din favorit! Henrik Aflodal guidar. Läs MER >>

SMOKE on the WATER är den rökiga skotska öwhiskyn. Manna för oss rökälskande Skandinaver. Henrik Aflodal guidar.  Läs MER >>

STRAIGHT RYE är sällsynt. Amerikas första spritsort Rye är en briljant whiskey, närapå utrotad. Henrik Aflodal har de sista flaskorna. Läs MER >>

BYGG VINET med DINA SINNEN!  En sensorisk lek, Magnus Svensson lär dig smaka och prata vin som aldrig förr. Läs MER >>

RELAX, SMOKE & DRINK handlar om konsten att röka en cigarr och vad du ska dricka till. Funkar verkligen cognac? Andreas Larsson vet. Läs MER >>

CHEEZUS what a GREAT WINE! När osten får vinet att sjunga är lyckan gränslös. Magnus Svensson lär dig hitta rätt. Läs MER >>

SWEET WINE DIVINE är en hyllning till de goda söt vinerna. Andreas Larsson förför med Sauternes, port och Eiswein! Läs MER >>

WINE, FOOD & HARMONY lär dig laga mat till vinet. Michel Jamais lär ut smak-algebra som gör dig till kock och sommelier på en gång! Läs MER >>