PROFIL Magnus Svensson: Magnus Svensson (1968) är framgångsrik entreprenör och sommelier. Grundare av Nordisk Sommelier- utbildning i Oslo, vice ordförande i Svenska Sommelierföreningen. Universitetsexamen med inrikting på mat och vin i harmoni från Grythyttan. Specialiserad på Sydafrikanska viner och Champagne, förutom måltidsupplevelsen i stort med mat och vin i kombination.

— Cheezus what a great Vi svenskar reser alltmer och kommer i kontakt med främmande kulturer. Med oss hem har vi nya upplevelser av mat och dryck. Ett tecken på detta är utbudet av ost som växer lavinartat. En ostbricka med ädelost, druvor och salta kex känns fattig idag.  Ost och vin i kombination är en strålande idé om osten får vinet att sjunga. En haltande matchning kan å andra sidan trasa sönder vinet. Magnus Svensson lär ut hur olika osttyper tillverkas och hur du hittar fram till rätt vin. När fungerar personkemin vin och ost emellan, när kraschar det och när säger det klick? SOMMELIER: Magnus Svensson Bokning & prisförslag, ring 0704 221416

Wine!

Aromexperternas talarbyrå? Att på några ögonblick fånga upp och sortera ut aromer är ett konststycke få behärskar. Erfarenhet, känsliga sinnen och koncentrationsförmåga är några av hemligheterna. Whiskyexperten/-journalisten Henrik Aflodal samlar nu några av Sveriges skickligaste provare i en talarbyrå för aromexperter.  Låt dig inspireras och lyftas av en annorlunda begåvning du sällan möter annars i livet. Våra talare fascinerar och inspirerar. Prova! Ring 0704 221416 eller mejla event@aflodal.com för mer info.

CHEEZUS what a GREAT WINE! När osten får vinet att sjunga är lyckan gränslös. Magnus Svensson lär dig hitta rätt.

BYGG VINET med DINA SINNEN!  En sensorisk lek, Magnus Svensson lär dig smaka och prata vin som aldrig förr. Läs MER >>

SWEET WINE DIVINE är en hyllning till de goda sötvinerna. Andreas Larsson förför med Sauternes, port och Eiswein! Läs MER >>

WINE, FOOD & HARMONY lär dig laga mat till vinet. Michel Jamais lär ut smak-algebra som gör dig till kock och sommelier på en gång! Läs MER >>

UPPTÄCK MALTWHISKY från olika delar av Skottland. Alla destillerier har sin stil, hitta din favorit! Henrik Aflodal guidar. Läs MER >>

WHISKY på VINFAT låter knäppt, men är gammal tradition. Metoden har finslipats och resultatet bländar. Henrik Aflodal förklarar… Läs MER >>

CHOKLAD gillar WHISKY! Vi pratar om ren njutning, det bästa från två aromvärldar, Henrik Aflodal lär ut kombinations- knepen. Läs MER >>

Det JAPANSKA maltwhiskyUNDRET fascinerar. Möt maltwhiskyn som utklassar Scotch. Kopian slår originalet! Aflodal berättar. Läs MER >>

SMOKE on the WATER är den rökiga skotska öwhiskyn. Manna för oss rökälskande Skandinaver. Henrik Aflodal guidar.   Läs MER >>

RELAX, SMOKE & DRINK handlar om konsten att röka en cigarr och vad du ska dricka till. Funkar verkligen cognac? Andreas Larsson vet. Läs MER >>