Whiskyspot arrangerar Maltwhisky-VM. 135 destillerier från
hela världen gör upp om titeln ”Världens
bästa maltwhisky”. 35 provningar över hela Sverige. Juryn utgörs av
whiskyälskare som blindprovar och röstar fram den bästa whiskyn.
Läs mer på www.whiskyspot.com
VM-provning XIV – Borås 26 april
Aberfeldy Sherry Fest
Sherryfat brukar gå hem. Starkvinet sötar till och fyller ut
en whisky. Den extra dimensionen brukar också göra whiskyn mer komplex
och maffig. Folk gillar helt enkelt sherry-whisky. En klassisk
sherry-dram är Aberfeldy från whiskyhuset Dewar. Fabriken från 1898
byggdes av ett brödrapar och ligger naturskönt i Perthshire, där lågländerna
reser sig mot bergstrakterna. I närheten finns Tullibardine inrymt i
ett köpcenter invid motorvägen, fast med gamla anor. Och nedom kalfjället på andra sidan
breder Speyside ut sig. Här väntar Mortlach, Diageos arbetshäst till
blended-märkena. Destillatet är tillkrånglat och duktigt med en lång
sherry-historia bakom sig. Fortsätter man förbi Inverness upp i Northern
Highlands dyker Balblair upp, en årgångswhisky som skördas när den är
”klar” istället för vid förutbestämd ålder. Och från Irland hämtar vi
Redbreast, gjord i pot stills i Midleton-fabriken utanför Cork. Och hela
vägen från Taiwan kommer Kavalan, en skicklig asiat som alltid
uppskattas. Gemensamt för alla tappningar är att de är dragna ur
starkvinsfat.
Ingen självklar huvudfavorit til segern. De två semifinalplatserna kan hamna
var som helst. Titelwhiskyn Aberfeldy kommer att få kämpa för att vinna
juryns gunst. Asiaten ta hem allt om Borås-tjejerna vill ha något ovanligt
i glasen. Men Redbreast och Balblair kommer att streta emot, båda satsar
på kvalitet och vill sticka ut. Både Tullibardine och Mortlach får
svårare att kvalificera sig. Konstigt eftersom Mortlach ju faktiskt har
vunnit sherryklassen i VM 2007 men då med en helt annan tappning som
dröp av sherrybegåvning.
-Henrik Aflodal
WHISKY, tävlande
Huvudmalt
Utmanas av
- Balblair
- Tullibardine
- Mortlach
- Midleton (Redbreast)
- Kavalan
TID & PLATS
Arrangeras i samarbete med
Ladies Whisky Club Borås
PRIS
Pris: 350 SEK för provning
Medlemspris: 295 SEK*
*Förmånligt pris för Whiskyspot-medlemmar
& Aflodal's Friends
Aberfeldy. 1896 köpte whiskybaron Tommy Dewar mark
utanför Perth
för att bygga ett eget destilleri till sin framgångsrika blend
Dewar’s. Boren försäljare reste han världen runt och sålde
familjens whisky. President Benjamin Harrison lagerhöll alltid
Dewar’s fatvis i Vita Husets källare. Tommy rattade en av
landets första automobiler, en Benz. 1911 restes en reklambild
(med 10 km lång ljusslinga) vid Themsen. Tiggare han sprang på
bemöttes med förtryckta kort: ”Jag har slutat låna ut pengar men
tar gärna en drink, en Dewar’s”. Aberfeldy gör årligen över 2
miljoner liter maltwhisky i fyra storslagna kopparpannor. Sedan
april 2000 tas Dewar-fans emot i ett påkostat besökscentrum.