Whiskyspot arrangerar Maltwhisky-VM. 135 destillat från
hela världen gör upp om titeln ”Världens
bästa maltwhisky”. 35 provningar över hela Sverige. Juryn utgörs av
whiskyälskare som blindprovar och röstar fram den bästa whiskyn.
Läs mer på www.whiskyspot.com
135 malter från
103 destillerier blev 46 som blev 12. Nu är det dags för
final i maltwhisky-VM. Över tvåtusen svenskar har tjänstgjort i
juryn. Över 10000 glas har nosats blint för att ta reda på vilka tolv
maltwhiskies som är världens bästa — i tidernas största och mest
ambitiösa whiskytävling.
Tre världsmästare skall koras en julvintrig långlördag på
Hotel Hasselbacken på Djurgården i Stockholm. I en mäktig blindprovning, ett riktig
blindtest där deltagande whiskysorter är helt obekanta. Vilka de tolv på
startlinjen är meddelas nämligen icke i förväg. Bara smaken ska fälla
avgörandet, inga förväntningar får styra det kollektiva smak-domslutet.
Juryn består av vanliga whiskyälskare, var och en expert på sin egen
smak. Uppgiften är så enkel att den blir svår – bestäm dig för vilka
tre
whiskies som är bäst. Alltså, vilken arom och smak når längst.
Majoriteten avgör vilka vinnarna bli. Destillerierna tävlar i
VM-klasserna PEATED (rökig whisky), SHERRIED (sherry-smakande) samt MALTY
(vanlig maltwhisky från vanliga ekfat).
Jag själv presiderar under provningen och bjuder tillsammans med andra
namnkunniga
proffsprovare på korta referat av ingående whiskysorter. En hel del
historier från whiskyrikena däröver väntar också. Inga destillerinamn
nämns dock, våra inpass ska underhålla, förvirra och förtjusa, inte
förklara och vägvisa. Hitta vägen måste var och en klara själv, hitta
hem till den allra bästa whiskydoften och -smaken. Må bäste malt vinna!
-Henrik Aflodal
VM-general & Chefredaktör Whiskyspot.com
PROGRAM VM-FINAL 1 dec 2018
13.00 Försnack & mingel
13.15 Introduktion Maltwhisky-VM
13.30 Finalprovning flight SHERRIED
14.15 Paus
14.30 Finalprovning flight MALTY
15.45 Paus
16.00 Finalprovning flight PEATED
17.00 Rösträkning
17.30 Vinnarna koras
18.30 Eftersnack & supé
VM-PROVNING 12 singelmalter
Finalprovningen är öppen för alla, enda kravet är att du GILLAR
WHISKY! Vi provar tolv singelmalter helt blint i tre skilda pass med
paus emellan. Vilka sorterna är avslöjas efter provningen när samtliga röster inlämnats.
Officiell resultatlista presenteras innan kvällen är över.
- Ladda inför provningen genom att undvika alkoholintag samt
kryddstark mat under dagen.
- Varje deltagare anmodas att spotta under själva provningen, annars
förstörs tävlingsmomentet i takt med att hjärnan avtrubbas.
Samla upp överblivna droppar i miniflaska (unik
VM-malt). Se till att få miniatyren signerad av presidiet.
Eftersnack & SUPÉ
Man blir hungrig av att prova whisky. Eftersläckare i form av en
god öl är ett måste för alla maltälskare! Restaurang
Hasselbacken tar fram en särskild VM-meny som kan förbeställas
här (vi återkommer per mejl om vilken rätt du vill ha). Drycken
väljer du på plats så det blir rätt.
- Hasselbackens underbara överdådiga räksmörgås
- Silltallrik med juliga tillbehör
- Charketurier, lax och andra julbordsdelikatesser
VM-finalens kommentatorer
Huvudkommentator Henrik Aflodal är chefredaktör för
Whiskyspot.com med över 7000 whiskies under näsan hittills och
Skandinaviens ledande whiskyexpert.
Bisittare Sören Polonius är en av våra mesta
tävlingssommelierer, tillika grundare av sommelier-landslaget och
coach. Dagligdags vindirektör på restaurang Adam & Albin, tidigare
chefsommelier på Esperanto-gruppen och F12. Dessutom Master of
Tequila.
Bisittare Micke Nilsson är whiskychef på whiskybaren Akkurat,
världsledande på whisky och öl sedan två deccennier. Micke har basat
över sortimentet sedan 2002 och är en landets stora
whiskypersonligheter. Talar japanska och reser ofta i österled.
Bo på Hotell Hasselbacken
Bo på Scandic Hasselbacken med anor från 1816. Idag modernt och
flott men fortfarande med gustaviansk charm. Dela rum med whiskykamrat eller ta med äkta
hälft till huvudstaden och känn in julstämningen. Skansen bjuder på sin berömda julmarknad
och aktiviteter hela helgen. Uppge kod 46608146 vid bokning. Pris inkluderar frukost.
Standard, dubbelrum: 1850 kr
Standard, enkelrum: 1750 kr
Superior, dubbel: 2150 kr
Svit, enkel: 2850 kr
Bokning Hasselbacken: 08 51751700 eller
scandichotels.com
TID & PLATS
- Stockholm 1 dec 2018 kl 13: Hotell Hasselbacken, Hazeliusbacken
20
PRIS
Provning: 550 SEK*
Provning & supé: 770 SEK* (måltidsdryck tillkommer)
*Förmånligt pris för Whiskyspot-medlemmar
& Aflodal's Friends
VM-PAKET för MÅNGA
Samla ihop minst två whiskykamrater och kom!
3 personer eller fler = 495 kr/pers